Flocons de champignons
Mushwell Co., Ltd. est un fabricant spécialisé de “champignons séchés et produits de champignons séchés transformés”.
Basés sur la philosophie de “créer une vie saine avec des champignons”, nous avons développé des produits faciles à intégrer dans les repas quotidiens.
Nous proposons un mode de vie consistant à manger des champignons.
La matière première est 100% champignons. Les flocons de champignons sont un nouveau style de “champignons” qui peuvent être consommés tels quels, et vous pouvez facilement prendre une cuillerée de nutriments pour champignons.
Bien que les champignons enoki aient une forte saveur umami, ils ont un arôme relativement doux, ce qui les rend pratiques pour le bouillon de soupe et comme ingrédient secret.
Les champignons Bunshimeji ont un parfum et un goût relativement doux, ce qui les rend faciles à manger.
Le maitake a un parfum unique de maitake, et la saveur se répand dans votre bouche.
Les champignons shiitake sont différents de l’image générale des champignons shiitake séchés et ont un arôme doux avec l’umami. La teneur en humidité de chaque flocon de champignon séché est d’environ 2 %.